Bugs 2016

(Pöddur)

Frumsýnd: 29. september 2016

A Gastronomic Adventure with Nordic Food Lab by Andreas Johnsen

6.8

243 atkv.

88% Critics

7
/10

70
/100

Skordýr gætu verið lausn á hungri í heiminum og um leið bragðast vel, verið næringarrík og haft lítil áhrif á vistkerfið, segja SÞ, kokkar, heilsufræðingar og umhverfisfræðingar. Eru skordýr hin nýja ofurfæða sem mun vinna gegn matarskorti í heiminum? Tveir milljarðar manna borða þau nú þegar. Fólk í Ástralíu, Mexíkó, Kenýa, Japan og víðar segir... Lesa meira

Skordýr gætu verið lausn á hungri í heiminum og um leið bragðast vel, verið næringarrík og haft lítil áhrif á vistkerfið, segja SÞ, kokkar, heilsufræðingar og umhverfisfræðingar. Eru skordýr hin nýja ofurfæða sem mun vinna gegn matarskorti í heiminum? Tveir milljarðar manna borða þau nú þegar. Fólk í Ástralíu, Mexíkó, Kenýa, Japan og víðar segir frá.... minna